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1、各組自備1盒蛋、相關食材與器具,以及個人餐具容器。2、配戴口罩準時上課、按計畫烹調,準時完成善後。3、烤箱預熱;注意用火與瓦斯安全(開窗); 油鍋起火不可用水救火,應立即關瓦斯蓋鍋蓋。#為確保操作安全,未與老師討論不得任意變更菜單,違反之組別將沒收食材,烹飪實習成績0分。
4、成品拍照&送評。#衛生股長攜帶環保垃圾袋1只,各組之回收垃圾自行攜回班上處理。
大同家政科部落格
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