1、各組自備1盒蛋、相關食材與器具，以及個人餐具容器。2、配戴口罩準時上課、按計畫烹調，準時完成善後。3、烤箱預熱；注意用火與瓦斯安全(開窗); 油鍋起火不可
用水救火，應立即關瓦斯蓋鍋蓋。#為確保操作安全，未與老師討論不得任意變更菜單，違反之組別將沒收食材，烹飪實習成績0分。
4、成品拍照&送評。#衛生股長攜帶環保垃圾袋1只，各組之回收垃圾自行攜回班上處理。
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烹飪實習二注意事項
1、各組自備1盒蛋、食材與器具，以及個人餐具容器。2、配戴口罩準時上課、按計畫烹調，準時完成善後。3、烤箱預熱；注意用火與瓦斯安全(開窗); 油鍋起火不可用水救火，應關瓦斯蓋鍋蓋。
4、成品拍照送評&上傳海報。 #衛生股長攜帶環保垃圾袋1只，各組之回收垃圾自行攜回班上處理。
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優秀手縫作品線上展~牛仔筆袋
- Oct 04 Wed 2023 17:18
112-1烹調實習注意事項與食譜
上課鐘響各組準時烹飪教室門口整隊，全員到齊後至烹飪工作桌就位，遵守烹飪教室使用規則與安全事項，廚房內勿嘻笑玩鬧。
1。於烹飪教室內須全程配戴醫療級(外科)口罩，烹調過程中不得取下，以維護全體師生健康。
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