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各位同學，下週飲料實習項目3項擇1~3，義式咖啡、飲料實習、巧克力鍋，實習地點在家政教室二。
總務股長於家政課前至合作社購買鮮奶6~7L，(每瓶1L裝$70元，老師會於各班公布購買升數，已向合作社訂貨，勿於他處購買)
(1)義式咖啡實習:焦糖瑪奇朵
老師準備:濃縮咖啡豆，香草果露，及焦糖擠醬，各組可自備搭配咖啡的點心一項，若有同時製作巧克力鍋則無須準備搭配的點心。
(2)飲料實習 準備事項詳見上一篇文章104飲料實習。
(3)巧克力鍋 準備工具：各組自備 不銹鋼圓形便當盒1只(可傳導熱，勿帶具保溫隔熱效果!)
材料： 黑巧克力或牛奶(棕色)巧克力3包 (大波露/甘百世/明治) 或 巧克力磚1/4塊
各式水果切塊、軟糖、棉花糖、餅乾‧‧‧‧ (自行討論)
作法：隔水加熱 (使用鋼盆裝飲水機熱水混合至50度c)
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