close
5/1-5/5飲料實習，實習地點在家政教室二。
實習項目(3項擇1~3)：義式咖啡、飲料實習、巧克力鍋
總務股長於家政課前至合作社購買鮮奶5~7L(每瓶1L裝$75元，已向合作社訂貨，勿於他處購買)
買5L：314班
買6L：309丶310班
買7L：311、312、313班
(1)義式咖啡實習:焦糖瑪奇朵
老師準備:濃縮咖啡豆，香草果露，及焦糖裝飾醬.
(2)飲料實習 準備事項詳見 105飲料實習。
(3)巧克力鍋 準備事項及工具如下：
準備工具：各組自備 不銹鋼圓形便當盒1只(可傳導熱，勿帶具保溫隔熱效果!)
材料： 黑巧克力或牛奶(棕色)巧克力3包 (大波露/甘百世/明治) 或 巧克力磚1/4塊
各式水果切塊、軟糖、棉花糖、餅乾‧‧‧‧ (自行討論)
作法：隔水加熱 (使用鋼盆裝飲水機熱水混合至50度c)
全站熱搜
留言列表
家政課程 (22)