本周的烹調實習課只能用兵荒馬亂卻又充滿喜悅與疲累來形容!這一周老師見到了火燒鍋仍穩拿著鍋的練家子,也有不知道油鍋油量與控制火候的初學者,也有一拿刀就手指見血的受災者(還好只有一位),也有搞不清楚狀況煎大阪燒整鍋麵糊一次下的同學,還有味噌湯的海帶芽多到嚇人的份量~~但是整體而言,我們仍煮出了入口仍令人想再來一口的作品(老師由於近來過敏沒能親自品嚐各位的手藝,但是各位的"吃相"說明了一切) 希望我們的下一次實習可以見到大家更加提昇的功力! 下次的實習安排於第九周(10/22-10/26),將於實習前一周將食譜公布於本部落格供同學下載,預計提供4款(2種速簡餐食譜,2種餅乾食譜),請各組討論選擇一款製作。期待下回進烹飪教室見到熟諳流程、分工合作完美、效率一流的金牌團隊。拍拍手~

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