飲料實習準備事項詳見下一則文章103飲料實習http://linjinyi888.pixnet.net/blog/post/399481024。
巧克力鍋 準備工具: 不銹鋼圓形便當盒1只(可傳導熱,勿帶具保溫隔熱效果!)
材料: 黑巧克力或牛奶(棕色)巧克力3包 (大波露/甘百世/明治) 或 巧克力磚1/4塊
各式水果切塊、軟糖、棉花糖、餅乾‧‧‧‧ (自行討論)
作法:隔水加熱 (使用鋼盆裝飲水機熱水混合至50度c)
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材料: 黑巧克力或牛奶(棕色)巧克力3包 (大波露/甘百世/明治) 或 巧克力磚1/4塊
各式水果切塊、軟糖、棉花糖、餅乾‧‧‧‧ (自行討論)
作法:隔水加熱 (使用鋼盆裝飲水機熱水混合至50度c)
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